Włoska crostata z jabłkami i cynamonem to harmonijne połączenie słodkich jabłek z aromatycznym cynamonem, otulone delikatnym kruchym ciastem. Doskonała na ciepło lub na zimno, idealna do podania jako deser lub na słodkie śniadanie we włoskim stylu.
Masa netto: 240g
Skład: mąka pszenna typ „00”, oleje i tłuszcze roślinne (kokosowy, słonecznikowy) masło 30%, woda, cukier puder, mąka pszenna saragolla durum 4%, pasteryzowane jaja, pasteryzowane mleko, skrobia pszenna, mleko pełne w proszku, aromaty, substancje spulchniające (wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu), sól, emulgator: lecytyna słonecznikowa.
Nadzienie 36%: syrop glukozowo-fruktozowy, przecier brzoskwiniowy 45%, przecier morelowy 45%. cukier, substancja żelująca: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, sorbinian potasu, aromaty.
Może zawierać śladowe ilości zbóż, orzechów, soi i gorczycy.
Wartość odżywcza w 100g:
Energia: 1692J / 402kcal
Tłuszcz: 14g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,1g)
Węglowodany: 63g (w tym cukry: 28g)
Białko: 4,9g
Sól: 0,24g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Tarta Jabłkowa z Cynamonem Crostata – Klasyczna Włoska Słodycz
Tarta jabłkowa z cynamonem Crostata to deser, który łączy w sobie tradycję włoskiej kuchni z ponadczasowym smakiem jabłek i aromatem cynamonu. To idealne połączenie ciasta kruchego oraz soczystego nadzienia z jabłek, które zachwyca zarówno domowników, jak i gości podczas specjalnych okazji.
Co wyróżnia Crostatę z jabłkami?
Crostata wyróżnia się starannie dobranymi składnikami i klasycznym sposobem przygotowania. Spód wykonany z najwyższej jakości mąki pszennej tortowej oraz masła nadaje jej delikatną kruchość, która doskonale współgra z aromatycznym, słodko-kwaskowatym nadzieniem jabłkowym. Dzięki dodatkowi cynamonu, całość zyskuje ciepły, korzenny akcent, który idealnie podkreśla smak jabłek.
Do przygotowania tarty używamy jabłek odmiany szara reneta, które charakteryzują się zwartym miąższem, doskonałą strukturą po upieczeniu oraz subtelną kwaskowatością. Starte na dużych oczkach, jabłka uwalniają swój naturalny sok i smak, tworząc harmonijną kompozycję z ciastem i przyprawami.
Idealna na każdą okazję
Tarta jabłkowa z cynamonem to deser, który sprawdzi się zarówno jako codzienna słodka przekąska, jak i elegancki dodatek do kawy lub herbaty. Jej delikatny smak oraz apetyczny wygląd sprawiają, że jest doskonałym wyborem na rodzinne spotkania, święta czy uroczystości.
Możesz podać ją na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika nagrzanego do 180°C, co uwydatni aromat cynamonu i jabłek. Aby nadać deserowi jeszcze bardziej wyrafinowanego charakteru, podaj wraz z nim lody waniliowe – to połączenie, które pokochają wszyscy wielbiciele słodkich przyjemności.
Jak powstaje nasza Crostata?
Przygotowanie kruchego spodu:
Starannie wymieszana mąka pszenna tortowa, masło, cukier i jajka tworzą idealnie gładkie ciasto, które po schłodzeniu jest formowane na spód tarty. Dzięki odpowiednim proporcjom składników i technice, spód po upieczeniu pozostaje delikatny, a jednocześnie wystarczająco stabilny, by utrzymać nadzienie.
Nadzienie jabłkowe:
Świeże jabłka szara reneta są starannie myte, obierane i po usunięciu gniazd nasiennych, ścierane na dużych oczkach tarki. Następnie dodaje się cukier, cynamon i odrobinę soku z cytryny, by nadzienie było aromatyczne i zachowało naturalną wilgotność.
Pieczenie:
Tarta trafia do piekarnika nagrzanego do 180°C, gdzie piecze się przez około 40–45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a nadzienie pięknie się skarmelizuje.
Walory zdrowotne i smakowe
Naturalne składniki: Nasza Crostata jest przygotowywana z prostych, naturalnych produktów, co gwarantuje jej autentyczny smak i wysoką jakość.
Aromatyczny dodatek cynamonu: Cynamon nie tylko podkreśla smak jabłek, ale również posiada właściwości rozgrzewające i wspomaga trawienie.
Wartościowe jabłka: Odmiana szara reneta jest źródłem błonnika i witamin, co czyni tartę smacznym i wartościowym deserem.
Jak serwować tartę jabłkową Crostata?
Tarta najlepiej smakuje na ciepło, ale jest równie pyszna po ostygnięciu. Dzięki swojej uniwersalności można ją podawać na różne sposoby:
Na ciepło, z dodatkiem lodów waniliowych, które doskonale kontrastują z aromatycznym nadzieniem.
Posypaną cukrem pudrem lub odrobiną bitej śmietany, dla jeszcze większej przyjemności.
Z filiżanką gorącej kawy lub herbaty, jako deser po obiedzie czy kolacji.
Przechowywanie i świeżość
Aby cieszyć się pełnią smaku tarty, zalecamy spożycie jej w ciągu jednego dnia od upieczenia. Jeśli jednak chcesz zachować jej świeżość na dłużej, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Przed podaniem możesz delikatnie podgrzać kawałki w piekarniku, aby przywrócić ich idealną konsystencję i aromat.
Dlaczego warto wybrać naszą Crostatę?
Autentyczna receptura: Przygotowana według włoskiej tradycji, z najlepszych składników.
Wszechstronność: Doskonała zarówno jako deser, jak i słodki poczęstunek do kawy.
Unikalny smak: Połączenie ciasta kruchego, jabłek szara reneta i dodatku cynamonu to gwarancja niezapomnianych doznań smakowych.
Łatwa w serwowaniu: Idealna na rodzinne spotkania, przyjęcia czy chwile relaksu w domowym zaciszu.
Podsumowanie
Crostata jabłkowa z cynamonem to kwintesencja włoskiego rzemiosła cukierniczego. Jej bogaty smak, apetyczny wygląd i aromatyczny zapach sprawiają, że jest deserem, który nie ma sobie równych. Spróbuj jej raz, a z pewnością stanie się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny.
Zamów już teraz w naszym sklepie internetowym i ciesz się smakiem włoskiej tradycji w swoim domu!
