Babka Balocco z kremem czekoladowym 400 g – Voglia di Cioccolato
24,99 zł
Najciekawsze czeka w przekroju: miękkie ciasto skrywa krem czekoladowy stanowiący 17,5% produktu. Balocco Voglia di Cioccolato to babka z linii Torte in Festa, przygotowana z wykorzystaniem naturalnego zakwasu i jaj z chowu ściółkowego. Dołączona saszetka słodzonego kakao pozwala wykończyć deser bezpośrednio przed podaniem. Wystarczy pokroić i rozłożyć talerzyki.
Z zewnątrz babka, po przekrojeniu — ciasto z czekoladowym nadzieniem. Balocco Voglia di Cioccolato 400 g łączy miękki wypiek z kremem, który stanowi 17,5% produktu. Nadzienie znajduje się wewnątrz, dlatego do podania deseru nie potrzebujesz osobnego sosu ani smarowania każdego kawałka.
To dobry wybór, gdy w babce szukasz również kremowego elementu. Jasne ciasto i ciemne nadzienie tworzą czytelny kontrast na talerzu. Porcję można zjeść samodzielnie: krem jest już częścią wypieku, a kakao z dołączonej saszetki daje możliwość dodatkowego wykończenia wierzchu.
Czekolada z 60% kakao — precyzyjnie o składniku
W recepturze zastosowano czekoladę zawierającą 60% kakao. To informacja o użytej czekoladzie; jej udział w całym produkcie wynosi 1,4%. Sam krem czekoladowy stanowi 17,5% wypieku. Takie rozróżnienie pozwala dokładnie zrozumieć, co kryje się za napisem widocznym na opakowaniu.
Podstawę deseru tworzy ciasto wyrastające z wykorzystaniem naturalnego zakwasu. W składzie znajdują się również świeże jaja z chowu ściółkowego, masło i mleko. To kompozycja dla osób, które lubią połączenie babki z nadzieniem, a przy wyborze chcą znać konkretne cechy produktu.
Ostatni ruch należy do Ciebie
Saszetka słodzonego kakao jest dołączona osobno. Możesz więc oprószyć babkę dopiero wtedy, gdy ma trafić na stół. To niewielki etap przygotowania, który pozwala samodzielnie wykończyć gotowy wypiek. Przydatne rozwiązanie, jeśli chcesz podać ciasto w całości, a porcje kroić dopiero przy gościach.
Producent zaleca pozostawienie babki w ogrzewanym pomieszczeniu przez co najmniej godzinę przed podaniem. Nie oznacza to konieczności pieczenia ani podgrzewania w piekarniku. Następnie wystarczy posypać wierzch kakao i użyć długiego noża z ząbkami, prowadząc go bez mocnego naciskania.
Deser, który nie wymaga dorabiania kolejnych warstw
Na poczęstunek po obiedzie proponujemy podać babkę z espresso. Jeżeli chcesz dodać owocowy kontrast, połóż obok kilka wiśni z odsączonej konfitury. Pozostaw je z boku, żeby każdy mógł spróbować najpierw samego ciasta z kremem.
Balocco Voglia di Cioccolato przydaje się wtedy, gdy masz ochotę na nadziewany wypiek, ale nie planujesz osobnego przygotowywania deseru. Wybierz babkę, przygotuj kakao do oprószenia i zostaw czekoladową niespodziankę na pierwszy przekrojony kawałek.
Dane produktu
Marka i linia: Balocco Torte in Festa.
Wariant: Voglia di Cioccolato — z kremem czekoladowym.
Masa netto: 400 g, łącznie z saszetką do dekoracji.
Zawartość: 1 babka z kremem czekoladowym 17,5% oraz saszetka słodzonego kakao 2,5%.
EAN: 8001100063942.
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu.
Producent: Balocco S.p.A., Via S. Lucia 51, 12045 Fossano (CN), Włochy.
