Mąka na pizzę typ “00” Caputo Pizzeria 1kg

Mąka na pizzę typ “00” Caputo Pizzeria to wysokiej jakości mąka włoska, idealna do przygotowywania tradycyjnej, cienkiej pizzy neapolitańskiej. Jej drobno mielona struktura pozwala na uzyskanie elastycznego, lekkiego ciasta o doskonałej rozciągliwości i chrupiącej skórce. Specjalnie opracowana formuła sprawia, że mąka ta świetnie nadaje się do długiej fermentacji, co daje bogaty smak i idealną konsystencję ciasta. To wybór profesjonalnych pizzaioli na całym świecie!

Masa netto: 1kg

Skład: Mąka pszenna “00”
Może zawierać soję, gorczycę.

Wartość odżywcza w 100g:
Energia 1502kJ / 354kcal
Tłuszcz 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g)
Węglowodany 72 g (w tym cukry 1g)
Błonnik 3g
Białko 12,5g
Sól 0,006g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu