Mąka na pizzę typ “00” Caputo Pizzeria 1kg

Mąka na pizzę typ “00” Caputo Pizzeria to wysokiej jakości mąka włoska, idealna do przygotowywania tradycyjnej, cienkiej pizzy neapolitańskiej. Jej drobno mielona struktura pozwala na uzyskanie elastycznego, lekkiego ciasta o doskonałej rozciągliwości i chrupiącej skórce. Specjalnie opracowana formuła sprawia, że mąka ta świetnie nadaje się do długiej fermentacji, co daje bogaty smak i idealną konsystencję ciasta. To wybór profesjonalnych pizzaioli na całym świecie!

Masa netto: 1kg

Skład: Mąka pszenna “00”
Może zawierać soję, gorczycę.

Wartość odżywcza w 100g:
Energia 1502kJ / 354kcal
Tłuszcz 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g)
Węglowodany 72 g (w tym cukry 1g)
Błonnik 3g
Białko 12,5g
Sól 0,006g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Włoska Mąka na Pizzę Caputo Pizzeria Typ 00 – Profesjonalna Mąka do Pizzy 1kg

Mąka Caputo Pizzeria Typ 00 to wybór profesjonalnych kucharzy i miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ta wyjątkowa włoska mąka o wysokiej jakości, pochodząca z renomowanej młynarni Caputo, pozwala stworzyć ciasto spełniające najwyższe oczekiwania – lekkie, sprężyste i elastyczne. Doskonale nadaje się do długiej fermentacji, co gwarantuje wyśmienity smak i strukturę gotowych wypieków.

Dlaczego warto wybrać mąkę Caputo do pizzy?

✔ Oryginalna mąka do pizzy z Neapolu – Caputo Pizzeria Typ 00
✔ Zawiera optymalną ilość glutenu i białka – elastyczne, lekkie ciasto
✔ Idealna do długiej fermentacji – nawet do 24 godzin
✔ Produkt bez dodatków, chemii i polepszaczy – czysta mieszanka najwyższej jakości
✔ Caputo mąka używana w najlepszych pizzeriach i piekarniach we Włoszech
✔ Najwyższa jakość w konkurencyjnej cenie – sprawdź naszą konkurencyjną cenę regularną

Zastosowanie – Caputo mąką Pizzeria idealna nie tylko do pizzy

Ta profesjonalna mąka do pizzy typ 00 to produkt wszechstronny, stworzony nie tylko do klasycznej pizzy. Dzięki naturalnemu składowi i wyjątkowej strukturze sprawdzi się w wielu włoskich daniach:

• Pizza neapolitańska – cienkie, sprężyste ciasto z lekko chrupiącym brzegiem
• Focaccia i pieczywo – miękka struktura i długi świeży smak
• Bułki i chleb – idealna mąka do wypieków wymagających cierpliwego wyrabiania
• Ravioli i gnocchi – ciasto elastyczne, nie rozrywa się podczas gotowania
• Ciasta i wypieki drożdżowe – doskonałe do słodkich i wytrawnych deserów

To prawdziwie uniwersalna włoska mąka, która powinna znaleźć się w kuchni każdego pasjonata gotowania. Dzięki wysokiej jakości glutenowi mąka caputo gwarantuje idealne rozciąganie ciasta, co przekłada się na doskonałą teksturę wypieków.

Jak używać i przechowywać włoską mąkę na pizzę?

• Do pizzy: używaj w proporcji 1kg mąki : 600ml wody : 25g soli : 2g drożdży
• Czas fermentacji: od 8 do nawet 24 godzin w chłodnym miejscu – dłuższy proces daje lepszy smak, teksturę i elastyczność ciasta. Idealna do ciasta na pizzę, które nie tylko rośnie bez pękania, ale też łatwo się rozciąga i nie klei.
• Przechowywanie: mąkę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci

Włoska jakość od Mulino Caputo – tradycja od 1924 roku

Mąka Caputo to nie tylko składnik – to efekt stuletniej tradycji i pasji do rzemieślniczego wypieku. Producent – młyn Mulino Caputo, od 1924 roku działa w sercu Neapolu – mieście, gdzie powstała prawdziwa pizza neapolitańska. To właśnie tam powstaje ta wyjątkowa włoska mąka, uznawana za jedną z najlepszych w swojej klasie. Dzięki dbałości o każdy etap produkcji oraz starannie wyselekcjonowanym składnikom, caputo pizzeria gwarantuje wysoką jakość, której możesz zaufać.

Mąka jest mielona zgodnie z tradycyjnymi metodami, bez dodatków i ulepszaczy, co przekłada się na autentyczny smak, doskonałą strukturę ciasta i pewność uzyskania idealnego wypieku – bez względu na to, czy pieczesz w domu, czy prowadzisz własną pizzerię. Kraj pochodzenia – Włochy – to gwarancja oryginalności i jakości, której nie da się podrobić.

Włoska mąka na pizzę – sekretny składnik Twojego sukcesu

Jeśli szukasz produktu, który pozwoli Ci osiągnąć poziom włoskich mistrzów kuchni, mąka caputo to wybór bez kompromisów. Dzięki niej Twoje ciasto będzie miękkie, elastyczne i łatwe do formowania. Każda pizza zyskuje wyjątkowy smak, którego nie zapewnią inne dostępne mieszanki – różnicę poczujesz już przy pierwszym kęsie.

W porównaniu z konkurencyjnymi produktami, caputo mąka wyróżnia się stabilną jakością, wysoką zawartością glutenu oraz doskonałą chłonnością wody, co czyni ją niezastąpioną przy wypiekach wymagających długiego wyrabiania i fermentacji.

Zamów teraz i zacznij swoją przygodę z prawdziwą pizzą!

Nie zwlekaj – dodaj mąkę caputo do koszyka i przekonaj się, dlaczego miliony kucharzy wybierają właśnie ją. U nas masz gwarancję dostępności, szybkiej wysyłki i możliwie najniższej ceny na włoskie produkty. Kup w naszym sklepie i rozpocznij swoją kulinarną przygodę z prawdziwą włoską pizzą.

Zrób zakupy teraz i poczuj różnicę – z caputo pizza smakuje jak nigdy dotąd!