Włoska mąka Caputo Pasta Fresca e Gnocchi – najlepsza do pierogów, klusek i makaronów.
Tradycyjna włoska mąka o wysokiej zawartości białka (glutenu), dzięki której ciasto jest bardzo elastyczne oraz łatwo je rozwałkować i uformować.
Mąka idealnie sprawdza się w przygotowaniu zarówno włoskich potraw z ciasta (ravioli, gnocchi, tortellini) jak i wspaniałych polskich klasyków: pierogi, kluski śląskie, pyzy i kopytka.
Masa netto: 1kg
Skład: Mąka pszenna “00”
Może zawierać śladowe ilości soi.
Wartość odżywcza w 100 g
Energia: 1490kJ / 351kcal
Tłuszcz: 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1g)
Węglowodany: 72 g (w tym cukry: 1g)
Błonnik: 2g
Białko: 12,5g
Sól: 0,017g
