Aceto Balsamico di Modena IGP marki Amato to esencja włoskiej tradycji kulinarnej, pochodząca z regionu Modena, znanego na całym świecie z produkcji wykwintnego octu balsamicznego. Dzięki starannemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach, ocet zyskuje wyjątkową głębię smaku, łącząc delikatną kwasowość z subtelną słodyczą.
Walory smakowe:
Ocet balsamiczny Amato wyróżnia się harmonijnym profilem, w którym wyczuwalne są nuty dojrzałych winogron oraz delikatny, owocowy aromat. Jego aksamitna konsystencja sprawia, że idealnie wzbogaca smak zarówno prostych, jak i wykwintnych dań.
Zastosowanie:
Do sałatek: Idealny do świeżych warzyw, rukoli i mieszanych sałat.
Do mięs i ryb: Doskonale podkreśla smak grillowanych mięs i ryb.
Do serów: Szczególnie dobrze komponuje się z twardymi serami, takimi jak Parmigiano Reggiano.
*IGP – Indicazione Geografica Protetta – chronione oznaczenie geograficzne
Wartość odżywcza w 100ml:
Energia: 264kJ / 63kcal
Tłuszcz: 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g)
Węglowodany: 11g (w tym cukry: 11g)
Białko: 0,9g
Sól: 0,03g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła.
