Ocet balsamiczny Aceto Balsamico di Modena IGP – Amato 500ml

Aceto Balsamico di Modena IGP marki Amato to esencja włoskiej tradycji kulinarnej, pochodząca z regionu Modena, znanego na całym świecie z produkcji wykwintnego octu balsamicznego. Ten wyjątkowy ocet balsamiczny klasy gourmet pochodzi z Włoch, a certyfikat balsamiczny z Modeny IGP gwarantuje jego autentyczność i najwyższą jakość. Dzięki starannemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach, ocet zyskuje wyjątkową głębię smaku, łącząc delikatną kwasowość z subtelną słodyczą.

Walory smakowe:Ocet balsamiczny Amato wyróżnia się harmonijnym profilem, w którym wyczuwalne są nuty dojrzałych winogron oraz delikatny, owocowy aromat. Dodatkowo, produkt charakteryzuje się ciemno brązowym głębokim kolorze oraz charakterystycznymi lekkimi nutami drewna, które podkreślają jego złożoność. Jego aksamitna, kremowa konsystencja, gęsta struktura i wysoka gęstość sprawiają, że idealnie wzbogaca smak zarówno prostych, jak i wykwintnych dań. Całość dopełnia harmonijny smak, który doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami.

Zastosowanie:

• Do sałatek: Idealny do świeżych warzyw, rukoli i mieszanych sałat.
• Do mięs i ryb: Doskonale podkreśla smak grillowanych mięs i ryb.
• Do serów: Szczególnie dobrze komponuje się z twardymi serami, takimi jak Parmigiano Reggiano.

*IGP – Indicazione Geografica Protetta – chronione oznaczenie geograficzne

Pojemność: 500ml (większa butelka w porównaniu do standardowej pojemności 250 ml stanowi dodatkowy atut)

Składniki: ocet winny, gotowany moszcz gronowy, barwnik: karmel e160d. Zawiera siarczyny.

Kwasowość: 6%

Wartość odżywcza w 100ml:Energia: 264kJ / 63kcal Tłuszcz: 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g) Węglowodany: 11g (w tym cukry: 11g) Białko: 0,9g Sól: 0,03g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła.

Ocet balsamiczny Aceto Balsamico di Modena IGP Amato 500ml – esencja włoskiego smaku

Ocet balsamiczny Amato z Modeny to produkt o chronionej nazwie pochodzenia (IGP), który stanowi kwintesencję włoskiej tradycji kulinarnej. Produkt produktu pochodzi bezpośrednio z Włoch, co gwarantuje jego autentyczność. Ocet otrzymuje się ze sfermentowanych winogron i octu winnego.

Dzięki naturalnemu procesowi dojrzewania i wyjątkowej recepturze, ten produkt zachwyca głębokim smakiem, intensywnym aromatem oraz wszechstronnym zastosowaniem w kuchni. Dojrzewanie odbywa się w dębowych beczkach przez co najmniej dwumiesięczny okres leżakowania, a niektóre octy dojrzewają nawet przez kilka lat, co wpływa na wysoką jakość i unikalny charakter produktu. To nie tylko przyprawa – to prawdziwa perełka wśród włoskich octów, dostępna w magazynie i gotowa do natychmiastowej wysyłki.

Czym wyróżnia się włoski ocet balsamiczny Amato?

Ocet balsamiczny Amato pochodzi z serca regionu Emilia-Romania, a dokładniej z Modeny – miejsca, gdzie od wieków powstaje najlepszy octem balsamicznym. Oznaczenie IGP (Indicazione Geografica Protetta) gwarantuje, że produkt został wytworzony według rygorystycznych norm i lokalnej tradycji. Produkt ten charakteryzuje się pełnym i harmonijnym smakiem, który doskonale podkreśla naturalne walory różnorodnych potraw. Co wyróżnia ten ocet?

• Dojrzewa w drewnianych beczkach, co nadaje mu głębi smaku
• Wytwarzany z gotowanego moszczu winogronowego i octu winnego
• Naturalny, bez dodatku karmelu, barwników i konserwantów
• Zrównoważony, pełny smak – słodko-kwaśny, lekko owocowy

Ocet balsamiczny w kuchni – wszechstronność zastosowania

Ocet balsamiczny z Modeny Amato to produkt codziennego użytku, który doskonale sprawdzi się w codziennej kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie pozwala wzbogacić smak wielu dań, zarówno prostych, jak i wykwintnych.

Dzięki swojej delikatności i bogactwu aromatu, ocet balsamiczny z Modeny Amato sprawdzi się w wielu potrawach:

• Sałatki – kilka kropel wystarczy, by nadać klasycznej sałatce caprese czy mieszance sałat wyjątkowy smak
• Marynaty – doskonały do przygotowania aromatycznych marynat do mięsa, drobiu i ryb
• Sosy i glazury – jako baza do sosów balsamicznych i redukcji, które pasują do dań mięsnych i warzywnych
• Dania warzywne – podkreśla smak grillowanych warzyw, pieczonych buraków i pomidorów
• Sery i owoce – idealny do parmezanu, mozzarelli oraz owoców, zwłaszcza truskawek i fig
• Desery – kropla octu balsamicznego dodana do lodów waniliowych lub panna cotty zaskoczy każdego smakosza

Co oznacza Aceto Balsamico di Modena I.G.P?

Oznaczenie IGP to gwarancja autentyczności i jakości. Tylko ocet wytworzony na terenie prowincji Modena i Reggio Emilia, według ścisłych wytycznych, może nosić nazwę Aceto Balsamico di Modena IGP. Produkt musi zawierać odpowiednie proporcje moszczu winogronowego i octu winnego oraz być poddany procesowi dojrzewania w drewnianych beczkach przez minimum 60 dni.

Aby zachować najwyższą jakość i aromat, produkt najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła i ciepła.

Skład i jakość – co znajdziesz w butelce?

Ocet balsamiczny Amato zawiera tylko naturalne składniki:

• gotowany moszcz winogronowy
• ocet winny

Brak dodatków chemicznych, barwników i konserwantów czyni go wyborem idealnym dla osób ceniących naturalne włoskie produkty. Gęstość i aromat świadczą o jego jakości – nie za rzadki, nie za gęsty, idealnie zbalansowany.

Jak przechowywać ocet balsamiczny?

Aby zachować pełnię smaku i aromatu:

• przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła
• po otwarciu dobrze zakręcaj butelkę
• nie ma potrzeby przechowywania w lodówce

Ocet nie traci swoich właściwości z czasem – wręcz przeciwnie, może się delikatnie rozwijać, zyskując dodatkową głębię.

Dlaczego warto wybrać włoski ocet balsamiczny Amato?

• Autentyczność – produkowany w Modenie, zgodnie z lokalną tradycją
• Certyfikat IGP – potwierdzenie jakości i pochodzenia
• Naturalny skład – bez dodatków i konserwantów
• Wyjątkowy smak – głęboki, zrównoważony, lekko słodki
• Wszechstronność – pasuje do potraw wytrawnych i słodkich
• Estetyczna butelka 500 ml – praktyczna i elegancka

To produkt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni – zarówno tej codziennej, jak i bardziej wyrafinowanej. Wystarczy kilka kropel, by nadać potrawie charakter i wyjątkowy aromat, znany z najlepszych restauracji we Włoszech.

Jak używać octu balsamicznego, by wydobyć jego pełen smak?

• Do sałatek: wymieszaj z oliwą z oliwek extra vergine, solą i odrobiną musztardy
• Do serów: polej nim parmezan, burratę lub grana padano
• Do deserów: skrop truskawki lub lody waniliowe
• Jako glazura: zredukuj na patelni i podawaj do pieczonego mięsa lub warzyw
• Na ciepło i na zimno – sprawdzi się w każdej formie

Aceto Balsamico Modena IGP – klasyka włoskiej kuchni w Twojej spiżarni

Ocet balsamiczny Amato Aceto Balsamico di Modena IGP to nieodzowny składnik kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki niemu każde danie nabiera elegancji i głębi smaku. Niezależnie od tego, czy gotujesz codzienne posiłki, czy tworzysz wyjątkowe kompozycje na specjalne okazje – ten włoski ocet balsamiczny sprawi, że Twoje potrawy będą smakować jak z najlepszej włoskiej trattorii.