Ocet balsamiczny z Modeny IGP – Due Vittorie 250ml

Ocet balsamiczny z Modeny IGP* marki Due Vittorie to oryginany modeński ocet najwyższej jakości. Charakteryzuje się gęstą konsystencją, intensywnym aromatem i zrównoważonym, słodko-kwaśnym smakiem, co czyni go idealnym do różnorodnych zastosowań kulinarnych.
Wypróbuj go jako dodatek do sałatek, marynat, polew do serów i owoców, a także jako składnik sosów i dressingów. Jego intensywny smak doskonale podkreśli dania zarówno na ciepło, jak i na zimno.

*IGP – Indicazione Geografica Protetta – chronione oznaczenie geograficzne

Pojemność: 250ml

Składniki: Gotowany moszcz gronowy 82%, ocet winny 18%.
Zawiera siarczyny.
Kwasowość: 6%

Wartość odżywcza w 100ml:
Energia: 1409kJ / 331kcal
Tłuszcz: 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g)
Węglowodany: 77g (w tym cukry: 77g)
Białko: 1,3g
Sól: 0,04g

Przechowywać z dala od światła i ciepła

Ocet Balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie – esencja włoskiej tradycji

Ocet balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie (250 ml) to prawdziwy skarb włoskiej gastronomii, który od lat podbija serca smakoszy na całym świecie. Produkowany wyłącznie w regionie Reggio Emilia, z najwyższej jakości octu winnego, zachwyca bogatym smakiem i aksamitną konsystencją. Dzięki starannej selekcji winogron oraz leżakowaniu w tradycyjnych drewnianych beczkach, jego smak nabiera niepowtarzalnej głębi.

Tradycyjny ocet balsamiczny – sekret wyjątkowego smaku

Ocet balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie to produkt o wyjątkowym charakterze. Wytwarzany na bazie moszczu winogronowego z dodatkiem octu winnego, przechodzi wielomiesięczny proces dojrzewania. Aceto Balsamico di Modena leżakuje w szlachetnym drewnie, co pozwala mu uzyskać intensywną barwę, słodko-kwaśny balans smakowy oraz gęstą konsystencję, przypominającą krem balsamiczny.

Długi proces dojrzewania – ocet nabiera wyjątkowego aromatu w drewnianych beczkach.
Oznaczenie IGP – gwarancja autentyczności i wysokiej jakości produktu.
Perfekcyjna równowaga smaków – intensywna głębia z delikatnym, naturalnym słodkim akcentem.

Ocet Due Vittorie – niezastąpiony w kuchni

Dzięki swojej aksamitnej konsystencji i harmonijnemu smakowi, aceto balsamico jest niezwykle wszechstronny i można go stosować zarówno do dań słonych, jak i słodkich. Tradycyjny ocet balsamiczny podkreśla naturalny smak potraw, dodając im wyjątkowej głębi i aromatu. Świetnie pasuje zarówno do codziennych posiłków, jak i do wykwintnych dań serwowanych podczas wyjątkowych okazji.

Sałatki i warzywa – kilka kropel octu balsamicznego w połączeniu z oliwą z oliwek tworzy idealny dressing do świeżych sałat, zwłaszcza tych z rukolą, pomidorami i mozzarellą. Idealnie nadaje się aby skropić nim pieczone warzywa, takie jak bakłażan, cukinia czy papryka, by nadać im głębszego smaku.

Dania mięsne – ocet balsamiczny rewelacyjnie sprawdza się jako przyprawa i marynata do mięsa, zwłaszcza do wołowiny, kaczki i drobiu. Dzięki jego naturalnej kwasowości mięso staje się bardziej kruche i aromatyczne. Kilka kropel dodanych pod koniec pieczenia nadaje stekom i pieczeni wyjątkowego wykończenia smakowego.

Sery – aceto balsamico di Modena doskonale komponuje się z dojrzewającymi serami, takimi jak Parmigiano Reggiano, Grana Padano czy Pecorino. Można nim delikatnie skropić deskę serów, aby wydobyć z nich pełnię smaku.

Dania włoskie – ocet balsamiczny stanowi świetny dodatek do tradycyjnych włoskich potraw, takich jak bruschetta z pomidorami i bazylią, risotto czy makarony. Jego intensywny aromat doskonale uzupełnia sosy, zwłaszcza na bazie masła i sera.

Ryby i owoce morza – kilka kropel octu balsamicznego doskonale podkreśli smak grillowanego łososia, krewetek czy przegrzebków. Jest również świetnym dodatkiem do carpaccio z tuńczyka lub łososia, nadając mu wyjątkowego aromatu.

Desery – choć może to zaskakiwać, ocet balsamiczny z Modeny rewelacyjnie sprawdza się w deserach. Kilka kropli dodanych do świeżych truskawek, lodów waniliowych czy sernika podkreśla ich smak i dodaje nuty wyrafinowania. Można go również łączyć z ciemną czekoladą, tworząc niezwykle aromatyczne połączenia.

Pieczywo i przystawki – aceto balsamico świetnie komponuje się z oliwą z oliwek, tworząc klasyczny włoski dip do świeżo wypieczonego pieczywa, focaccii czy grissini. Wystarczy maczać w nim chleb, by cieszyć się prostą, ale wyrafinowaną przystawką.

Dzięki swojej uniwersalności Ocet Balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie to niezastąpiony element każdej kuchni, który podkreśli smak zarówno prostych, jak i wykwintnych potraw. Dodając go do codziennych dań, można łatwo przenieść się do słonecznej Italii i poczuć smak prawdziwej włoskiej tradycji!

Produkcja octu balsamicznego – tradycja i rzemiosło

Tajemnica wyjątkowego smaku Due Vittorie tkwi w starannej metodzie produkcji, która jest zgodna z zasadami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Ocet balsamiczny z Modeny jest produkowany wyłącznie w rejonie Modena-Reggio Emilia, gdzie panują idealne warunki do jego dojrzewania.

Leżakowanie w drewnianych beczkach – ocet dojrzewa w beczkach wykonanych z różnych gatunków drewna, najczęściej w dębowych beczkach ale również z drewna takiego jak wiśnia czy jesion, co nadaje mu wyjątkowy bukiet aromatyczny.
Chronione oznaczenie geograficzne (IGP) – gwarantuje, że produkt jest autentyczny i pochodzi z określonego regionu.
Naturalne składniki – ocet z Modeny powstaje wyłącznie z winogron o najwyższej jakości, bez sztucznych dodatków.

Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne

Aceto balsamico di Modena to nie tylko smak, ale również korzyści zdrowotne. Jest bogaty w antyoksydanty, wspomaga trawienie i pomaga regulować poziom cukru we krwi.

Źródło antyoksydantów – ocet balsamiczny zawiera polifenole, które neutralizują wolne rodniki.
Wspomaga układ krążenia – posiada właściwości, które pomagają w regulacji poziomu cholesterolu.
Niska kaloryczność – doskonały dodatek do diety osób dbających o linię.

Ocet balsamiczny Due Vittorie – doskonały wybór na każdą okazję

Dzięki swojemu eleganckiemu opakowaniu, Ocet Balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie jest również doskonałym pomysłem na prezent dla miłośników włoskiej kuchni.

Idealny prezent – elegancka butelka sprawia, że produkt świetnie nadaje się na podarunek.
Najwyższa jakość – polecany przez szefów kuchni na całym świecie.
Produkt rozpoznawalny na całym świecie – uznany w najlepszych restauracjach.

Nie czekaj – aceto balsamico to obowiązkowy dodatek w każdej kuchni! Zamów już dziś i odkryj smak prawdziwej włoskiej tradycji