Pojemność: 750ml Skład: Oliwa z sycylijskich oliwek z pierwszego tłoczenia (odmiany: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice) Wartość odżywcza w 100ml: Energia: 3404kJ / 828kcal Tłuszcz: 92g (w tym: kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g) Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0g) Białko: 0g Sól: 0g Przechowywać z dala od źródeł światła i ciepła. Po użyciu zamykać pojemnik. Oliwa extra virgin Barbera Baglio delle Saline DOP Valli Trapanesi – najwyższa jakość prosto z Sycylii Oliwa Barbera DOP to wyjątkowy produkt sycylijskiego kunsztu, powstający z najdoskonalszych odmian oliwek uprawianych w słynnych dolinach prowincji Trapani. To oliwa o niepowtarzalnym charakterze, której smak, aromat i jakość wynikają z połączenia tradycji, starannej selekcji owoców oraz rygorystycznych zasad apelacji DOP. Jeżeli poszukujesz oliwy, która podkreśli smak potraw, dostarczy cennych wartości odżywczych i przeniesie Cię wprost na słoneczną Sycylię – Barbera DOP jest wyborem idealnym. Oliwa extra vergine – serce sycylijskiej tradycji kulinarnej Oliwa extra virgin to najbardziej ceniona kategoria oliwy z oliwek. Otrzymywana wyłącznie mechanicznie, na zimno, zachowuje pełnię naturalnych aromatów, bogactwo polifenoli i witaminy E. Jej jakość zależy nie tylko od samych oliwek, ale także od pochodzenia, warunków klimatycznych i sposobu tłoczenia – dlatego oliwy sycylijskie, w tym Barbera DOP, są uznawane za jedne z najlepszych na świecie. Sycylia, ze swoim śródziemnomorskim klimatem, mineralną glebą i wielowiekową tradycją uprawy oliwek, tworzy idealne warunki dla powstawania oliwy o intensywnym aromacie i charakterystycznej głębi smaku. Oliwa sycylijska Barbera DOP – autentyczność potwierdzona certyfikatem DOP Valli Trapanesi to apelacja, która gwarantuje najwyższą jakość oliwy oraz jej pełną autentyczność. Aby oliwa mogła otrzymać oznaczenie DOP, musi spełniać rygorystyczne normy dotyczące: pochodzenia oliwek, sposobu uprawy drzew, metod zbioru, procesu tłoczenia, parametrów chemicznych (kwasowość, peroksydacja, zawartość polifenoli). Oliwa Barbera DOP Valli Trapanesi to produkt powstały zgodnie z lokalną tradycją, korzystający z oliwek odmian typowych dla regionu Trapani. Tylko najlepsze owoce trafiają do tłoczni, gdzie w maksymalnie krótkim czasie po zbiorze są przetwarzane na szlachetną oliwę extra virgin o wyjątkowych właściwościach sensorycznych. Cechy oliwy extra virgin Barbera – intensywność, świeżość i wyrazistość Ta wyjątkowa oliwa sycylijska wyróżnia się: intensywnie owocowym aromatem, nutami świeżych ziół, migdałów i pomidorowej łodygi, delikatną goryczką charakterystyczną dla oliw premium, pieprznym finiszem świadczącym o wysokiej zawartości polifenoli. Smak oliwy Barbera DOP jest zrównoważony, harmonijny i wyrazisty. To produkt klasy premium, idealny dla miłośników oliw o charakterze podkreślającym potrawy, a nie tylko im towarzyszącym. Oliwa z oliwek premium – właściwości i wartości odżywcze Oliwa z oliwek extra virgin to fundament zdrowej diety śródziemnomorskiej. Jej regularne spożywanie: wspiera układ krążenia, redukuje stany zapalne, wzmacnia odporność dzięki antyoksydantom, pomaga w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu, wspiera regenerację organizmu dzięki witaminie E. Oliwa Barbera DOP zawiera naturalne polifenole, które odpowiadają za jej pikantny posmak oraz cenne właściwości prozdrowotne. To produkt, który łączy gastronomiczną doskonałość z troską o zdrowie. Zastosowanie oliwy extra virgin Barbera w kuchni Oliwa sycylijska Barbera DOP jest niezwykle uniwersalna, jednak najwięcej zyskuje, gdy używa się jej na zimno lub dodaje pod koniec przygotowywania potraw. Jej intensywny charakter idealnie wzbogaca smak: świeżych sałat i warzyw, bruschetty i pieczywa ciabatta, makaronów i risotto, grillowanych warzyw, ryb i owoców morza, serów takich jak mozzarella, burrata czy pecorino. Doskonała również jako oliwa wykańczająca – wystarczy kilka kropel na gotowe danie, aby wydobyć pełnię aromatu. Marka Barbera – włoskie dziedzictwo i światowa jakość Rodzina Barbera od pokoleń zajmuje się produkcją oliwy z oliwek, łącząc tradycję z nowoczesnymi technologiami. Jej oleje są cenione na całym świecie za jakość, czystość i wyjątkowe walory smakowe. Barbera słynie z: dbałości o surowiec, rygorystycznej kontroli jakości, ręcznego zbioru oliwek, tłoczenia na zimno tuż po zbiorach, poszanowania ziemi i lokalnego rzemiosła. Oliwa Barbera DOP to produkt tworzony z pasją i doświadczeniem, który oddaje prawdziwy, sycylijski charakter. Jak przechowywać oliwę extra virgin Barbera Aby zachować pełnię aromatu i wartości odżywczych, trzymaj oliwę w: ciemnym miejscu, temperaturze 14–20°C, butelce szczelnie zamkniętej. Unikaj ekspozycji na światło i ciepło – są to czynniki, które najszybciej obniżają jakość oliwy. Podsumowanie – oliwa extra virgin, która zachwyca jakością i autentycznością Oliwa extra virgin Barbera DOP Valli Trapanesi to wyrafinowana oliwa sycylijska klasy premium, idealna dla osób ceniących prawdziwe, intensywne i autentyczne smaki. To produkt, który nie tylko wzbogaci Twoją kuchnię, ale także przeniesie Cię wprost do słonecznych dolin Trapani – regionu znanego z jednych z najlepszych oliw na świecie. Jeśli poszukujesz oliwy z oliwek o certyfikowanej jakości, wyjątkowym smaku i głębokim aromacie – Barbera jest wyborem, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy.
