Klasyczne włoskie zielone pesto wywodzące się z Genui. Pesto z bazylii zachwyca autentycznym smakiem i aromatem oraz jest idealną bazą do przygotowania prostych i szybkich włoskich dań.
Skład: bazylia 45,5%, olej z nasion słonecznika, sery [mleko] (starte sery twarde: Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP), orzechy nerkowca, sól, naturalne aromaty, cukier, płatki ziemniaczane, regulator kwasowości: kwas mlekowy, orzechy piniowe, oliwa z oliwek extra virgin.
Produkt bezglutenowy. Może zawierać orzechy ziemne oraz inne orzechy.
Wartość odżywcza w 100g:
Energia: 1638 kJ / 397 kcal
Tłuszcz: 37g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,8g)
Węglowodany: 12g (w tym cukry: 8,6g)
Białko: 3,0g
Sól: 3,0g
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciagu 15 dni.
Pesto bazyliowe – smak włoskiej tradycji w słoiczku
Pesto bazyliowe Saclà to klasyczne włoskie zielone pesto wywodzące się z regionu Ligurii, a dokładnie z Genui. Pesto z bazylii to znane na całym świecie, proste i szybkie w przygotowaniu dań kuchni włoskiej. Pesto zachwyca autentycznym smakiem i aromatem. Wyprodukowane z najwyższej jakości składników, takich jak świeża bazylia, ser Grana Padano i orzeszki nerkowca, stanowi esencję kuchni włoskiej – pesto z bazylią to kluczowy element tej kuchni. Ser jest jednym z najważniejszych składników tradycyjnego przepisu na pesto, nadając mu wyjątkowy smak.
To oryginalne pesto genueńskie jest nie tylko pyszne, ale i bardzo uniwersalne – idealne do makaronu, kanapek, mięs, warzyw, a także jako dodatek do sałat. Pesto bazyliowe świetnie komponuje się również z różnymi rodzajami serów i pieczywa, co czyni je wszechstronnym dodatkiem do wielu potraw. Saclà oferuje różne sosy i produkty inspirowane kuchnią włoską, dbając o autentyczność i wysoką jakość składników. Polecam wypróbować ten przepis w domowych warunkach!
Saclà to renomowana włoska marka znana z produkcji najwyższej jakości przetworów i sosów. Do przygotowania swojego pesto bazyliowego Saclà wykorzystuje wyłącznie świeże składniki, w tym bazylię najwyższej jakości, oliwę, ser twardy dojrzewający i orzechy. W skład klasycznego pesto wchodzą orzeszki piniowe, ser, włoska oliwa z oliwek i bazylia, ale do domowego pesto można użyć także innych orzechów, np. nerkowców czy migdałów, aby uzyskać zamierzony smak.
Własne pesto można przygotować, używając różnych składników według własnych upodobań lub wybrać gotowe pesto Sacle – bez zbędnych dodatków i konserwantów. Tylko tradycyjna receptura, która przeniesie Cię prosto na włoskie wybrzeże Ligurii.
Bazylia – główny bohater włoskiego pesto alla genovese
To właśnie bazylia nadaje pesto jego charakterystycznego, świeżego aromatu i zielonego koloru. To dzięki niej zielone pesto zyskuje swój intensywny kolor i niepowtarzalny zapach, będąc tradycyjnym włoskim sosem na bazie bazylii, oliwy z oliwek, serów i orzeszków. W produkcie Saclà wykorzystywana jest bazylia uprawiana na włoskich polach, zbierana w szczycie sezonu, aby zachować jak najwięcej naturalnego smaku. Jej intensywny, ale przyjemny profil smakowy świetnie współgra z innymi składnikami i tworzy harmonijną całość.
Jeśli chcesz przygotować domowe pesto, polecamy sięgnąć po świeże produkty – świeżą bazylię o wyjątkowym aromacie możesz łatwo kupić w popularnych marketach.
Rodzaje pesto – czym wyróżnia się zielone pesto z bazylii?
W świecie włoskich sosów pesto alla genovese zajmuje miejsce szczególne – to właśnie ten zielony, aromatyczny sos stał się symbolem kuchni Ligurii i jest znany na całym świecie. Klasyczne pesto alla genovese powstaje z połączenia świeżych liści bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu lub grana padano, pecorino romano, czosnku, soli oraz oliwy z oliwek pierwszego tłoczenia. To właśnie te składniki, rozcierane tradycyjnie w moździerzu, nadają pesto niepowtarzalny smak i aksamitną konsystencję.
W odróżnieniu od innych wariantów, takich jak pesto alla siciliana (z dodatkiem suszonych pomidorów) czy pesto czerwone, pesto Genovese zachwyca delikatnością i świeżością. Orzeszki piniowe, choć czasem zastępowane orzechami nerkowca lub orzechami włoskimi, w oryginalnej recepturze są niezastąpione – ich subtelny smak i kremowa struktura doskonale komponują się z bazylią i serem. Parmezan oraz pecorino romano wnoszą wyrazistość i głębię, a oliwa z oliwek pierwszego tłoczenia podkreśla całość, nadając sosowi jedwabistą teksturę.
Pesto alla genovese to nie tylko klasyczny dodatek do makaronu – świetnie smakuje także na pieczywie, jako składnik sałatek czy kanapek. Dzięki prostocie przygotowania możesz zrobić pesto w domu, korzystając z blendera lub moździerza, eksperymentując z proporcjami składników według własnych upodobań. Ten znany na całym świecie zielony sos to prawdziwa esencja włoskiej tradycji, która wzbogaci smak Twoich ulubionych dań i sprawi, że nawet najprostszy posiłek nabierze śródziemnomorskiego charakteru.
Jak wykorzystać pesto bazyliowe w kuchni?
Pesto genueńskie Saclà to wyjątkowo uniwersalny produkt, który możesz wykorzystać na wiele sposobów:
jako sos do makaronu – klasyczne połączenie z linguine lub spaghetti, ale także z innymi rodzajami makaronów, co podkreśla autentyczność włoskiej kuchni (pamiętaj, aby dodać pesto po podgrzaniu makaronu, nie podgrzewaj samego pesto, aby nie straciło aromatu i nie nabrało gorzkiego posmaku),
do smarowania kanapek i panini,
jako baza do marynat do drobiu, ryb lub warzyw,
do sałatek z pomidorami, mozzarellą i rukolą oraz jako składnik różnego rodzaju sałat,
jako dodatek do pieczonych ziemniaków i zup kremów,
jako dodatek do pieczywa – świetnie komponuje się z różnymi rodzajami pieczywa, idealne na kanapki lub przekąski,
jako uzupełnienie deski serów – pesto bazyliowe doskonale podkreśla smak różnych serów
Dzięki gotowej formie w słoiczku pesto bazyliowe jest gotowe do użycia od razu po otwarciu – oszczędzasz czas i cieszysz się oryginalnym włoskim smakiem.
Dlaczego warto wybrać pesto bazyliowe Saclà?
Wysoka zawartość świeżej bazylii
Produkowane we Włoszech według autentycznej receptury • Bez sztucznych konserwantów i barwników
Intensywny aromat i doskonała konsystencja
Gotowe do użycia – idealne na szybki, smaczny posiłek
Firma Saclà od lat specjalizuje się w przetworach inspirowanych kuchnią śródziemnomorską. Ich pesto bazyliowe to jeden z najpopularniejszych produktów – doceniany nie tylko we Włoszech, ale i na całym świecie. Każdy słoiczek to efekt pasji, doświadczenia i przywiązania do jakości.
Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem włoskiej kuchni, czy po prostu szukasz pysznego i wygodnego dodatku do codziennych dań – pesto bazyliowe Saclà spełni Twoje oczekiwania. Wystarczy łyżka, by odmienić smak potrawy i nadać jej śródziemnomorski charakter.
Zamów pesto bazyliowe online
Nie musisz jechać do Włoch, by cieszyć się autentycznym smakiem Genui. Zamów oryginalne pesto bazyliowe Saclà w sklepie VeroItalia.pl i poznaj kuchnię Italii bez wychodzenia z domu. Szybka dostawa i najwyższa jakość gwarantowane!
