Dojrzewające salami wieprzowe wzbogacone całymi lub łamanymi pistacjami, które wprowadzają charakterystyczny zielony akcent wizualny oraz delikatnie słodkawy, orzechowy posmak. Zwarty profil mięsny i wyczuwalna chrupkość orzechów sprawiają, że wędlina sprawdza się jako wyrazisty element deski przekąsek i dodatek do wytrawnych kanapek.
W klasycznym salami dominują nuty suszonego mięsa, soli oraz pieprzu. W tym wariancie profil wędliny uzupełniono pistacjami. Ich łagodny, lekko maślany smak oraz chrupka struktura łagodzą słoność dojrzewającej wieprzowiny. Przekrój wędliny wyróżnia się estetycznym kontrastem ciemnoczerwonego farszu i jasnozielonych punktów orzechów.
Efektowny element deski przekąsek
Dzięki widocznym pistacjom wędlina prezentuje się atrakcyjnie po pokrojeniu, co czyni ją dobrym wyborem na przyjęcia i spotkania przy stole. Cienkie plastry salami z pistacjami warto zestawić z produktami, które nie przytłoczą delikatnego posmaku orzechów:
sery: kremowe sery z porostem białej pleśni, łagodne odmiany owcze oraz młode sery twarde,
owoce i dodatki: świeże figi, jasne winogrona, konfitura z czerwonej cebuli lub chrupiące pieczywo pszenne,
napoje: wytrawne białe wina o umiarkowanej kwasowości lub lekkie wina musujące.
Zastosowanie na co dzień
Poza rolą reprezentacyjnej przekąski, salami z pistacjami można wykorzystać do urozmaicenia prostych posiłków. Cienko pokrojone plastry sprawdzają się na chrupiącej bagietce z masłem i rukolą lub jako dodatek do zapiekanych tostów z serem o łagodnym topnieniu, gdzie ciepło dodatkowo uwalnia orzechowy aromat.
Wzbogać domową selekcję wędlin o wariant z orzechowym akcentem i dodaj produkt do koszyka.
Wartości odżywcze
Wartości na 100 g produktu, według aktualnej karty producenta:
