Grana Padano 20-miesięczny GranTerre to wykwintny włoski ser o intensywnym, dojrzewającym smaku i charakterystycznej ziarnistej strukturze. Produkowany z najwyższej jakości mleka, dojrzewa przez 20 miesięcy, zyskując bogaty aromat i orzechowe nuty. Idealny do tarcia na makarony, risotto, sałatki oraz jako przystawka podawana z winem i oliwkami. Autentyczny smak Włoch w każdej porcji – doskonały wybór dla prawdziwych koneserów!
UWAGA Zalecamy przesyłkę chłodzoną
Dla zapewnienia najwyższej jakości dostawy produktów świeżych (wędliny, sery, ciasta) zalecamy dodanie do przesyłki żelowego wkładu chłodzącego, szczególnie w miesiącach letnich. Wkład odda swą niską temperaturę podczas transportu zapobiegając zepsuciu produktów.
Wkład można zamrozić ponownie i wielokrotnie używać do własnych potrzeb.
Masa netto: 200g
Przechowywać w temperaturze +4/+8°C.
Wartość odżywcza w 100g:
Energia: 1654 kJ / 398 kcal
Tłuszcz: 29 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18g)
Węglowodany: 0g (w tym cukry: 0g)
Białko: 33g
Sól: 1,5g
Ser Grana Padano
Ser Grana Padano DOP to jeden z najbardziej cenionych włoskich serów, wyróżniający się intensywnym smakiem, ziarnistą strukturą i naturalnym procesem produkcji. Wytwarzany z mleka krowiego, bez laktozy, jest idealnym wyborem dla osób z nietolerancją tego składnika. Jego długoletnie dojrzewanie (od 9 do 24 miesięcy) nadaje mu wyjątkowy aromat i bogaty, lekko orzechowy smak.
Historia i pochodzenie
Ser Grana Padano DOP to prawdziwa perła włoskiej kuchni. Ser pochodzi z regionu Nizin Padańskich, gdzie od średniowiecza wytwarzany jest zgodnie z tradycyjnymi metodami. Jego nazwa odnosi się do słowa “Grana” opisującego ziarnistą strukturę sera. Natomiast„Padano” wskazuje na region produkcji – równiny wokół rzeki Pad we Włoszech. Dzięki denominazione di origine protetta (DOP), ser ten jest objęty europejską ochroną pochodzenia geograficznego, co zapewnia jego autentyczność i wysoką jakość.
Proces produkcji
Ser Grana Padano jest wytwarzany z odtłuszczonego mleka krowiego, pochodzącego od krów karmionych paszą z regionu produkcji. W produkcji sera mleko odgrywa kluczową rolę, ponieważ to właśnie ono nadaje serowi wyjątkowy smak i teksturę. Do wytwarzania sera wykorzystuje się podpuszczkę cielęcą, a następnie formuje go w duże, okrągłe bloki. Ser dojrzewa w specjalnych warunkach, w wentylowanej piwnicy przez okres od 9 do nawet 24 miesięcy. Proces ten nadaje mu intensywny, aromatyczny smak, który staje się coraz głębszy z upływem czasu.
Grana Padano wyróżnia się także tym, że jest serem twardym, który nie zawiera laktozy, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją tego składnika. Staranny proces dojrzewania sera pozwala mu w pełni zachować właściwości odżywcze, jednocześnie zapewniając nie tylko wyjątkowy smak, ale także cenne składniki odżywcze.
Walory smakowe i zastosowanie w kuchni
Ser Grana Padano wyróżnia się bogatym smakiem i intensywnym aromatem, który w połączeniu z makaronami, risotto, sałatkami czy zupami dodaje głębi i pełni smaku. Jako doskonały dodatek do pizzy lub świeżego pieczywa, ser Grana Padano wzbogaca każdą potrawę, nadając jej wykwintny charakter. Idealny do posypywania dań lub spożywania samodzielnie, może być również używany w formie startego Grana Padano. Dzięki swojej wszechstronności znajduje zastosowanie w wielu potrawach:
Spaghetti i inne makarony – dodany starty grana padano idealnie podkreśla ich smak dań makaronowych.
Risotto – dodatek Grana Padano nadaje kremowej konsystencji i głębokiego aromatu.
Sałatki – pokrojony w kawałki lub starty, doskonale wzbogaca sałatki.
Zupy – oodkreśla smak włoskich zup, takich jak minestrone.
Pizza – dodatek Grana Padano nadaje wyjątkowego aromatu każdemu wypiekowi.
Podawany z świeżym pieczywem i oliwą, Grana Padano staje się wykwintną przystawką. Natomiast w połączeniu z winami, tworzy idealną kompozycję smakową.
Jak przechowywać Grana Padano?
Aby cieszyć się pełnią smaku i aromatu, ser Grana Padano należy przechowywać w odpowiedni sposób:
W lodówce, w temperaturze 4-8°C, najlepiej w szczelnym pojemniku lub owinięty w pergamin.
Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu w lodówce, aby zapobiec utracie wilgoci.
Pamiętaj, aby ser nie był narażony na bezpośrednie działanie powietrza, co mogłoby wpłynąć na jego jakość.
Dlaczego warto kupić ser Grana Padano w Vero Italia?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalny ser Grana Padano DOP, który pochodzi od sprawdzonych włoskich producentów. Nasza oferta obejmuje ser Grana Padano w różnych wariantach. W tym 20-miesięczny, dojrzewający ser, który zachwyca intensywnym smakiem i ziarnistą strukturą. Produkt ten cechuje się najwyższą jakością, co sprawia, że Twoje potrawy nabiorą wyjątkowego smaku i aromatu, a każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością.
Sprawdź naszą ofertę i znajdź najlepsze produkty włoskie w atrakcyjnych cenach. Oferujemy tylko autentyczne produkty z certyfikatem DOP, który gwarantuje wysoką jakość, autentyczność oraz określa miejsce wytwarzania i pochodzenie sera. Dzięki temu masz pewność, że wybierasz prawdziwy Grana Padano DOP, zgodny z tradycyjnymi włoskimi metodami produkcji.
Zamów ser Grana Padano już dziś!
Nie zwlekaj – wprowadź ser Grana Padano do swojej kuchni i ciesz się smakiem prawdziwej włoskiej tradycji. Idealny do włoskich makaronów, sałatek, zup i wielu innych dań
Vero Italia – odkryj z nami autentyczne, włoskie smaki!
