Mąka na pizzę typ "00" Caputo Pizzeria to wysokiej jakości mąka włoska, idealna do przygotowywania tradycyjnej, cienkiej pizzy neapolitańskiej. Jej drobno mielona struktura pozwala na uzyskanie elastycznego, lekkiego ciasta o doskonałej rozciągliwości i chrupiącej skórce. Specjalnie opracowana formuła sprawia, że mąka ta świetnie nadaje się do długiej fermentacji, co daje bogaty smak i idealną konsystencję ciasta. To wybór profesjonalnych pizzaioli na całym świecie! Masa netto: 1kg Skład: Mąka pszenna "00" Może zawierać soję, gorczycę. Wartość odżywcza w 100g: Energia 1502kJ / 354kcal Tłuszcz 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) Węglowodany 72 g (w tym cukry 1g) Błonnik 3g Białko 12,5g Sól 0,006g Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Włoska Mąka na Pizzę Caputo Pizzeria Typ 00 – Profesjonalna Mąka do Pizzy 1kg Mąka Caputo Pizzeria Typ 00 to wybór profesjonalnych kucharzy i miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ta wyjątkowa włoska mąka o wysokiej jakości, pochodząca z renomowanej młynarni Caputo, pozwala stworzyć ciasto spełniające najwyższe oczekiwania – lekkie, sprężyste i elastyczne. Doskonale nadaje się do długiej fermentacji, co gwarantuje wyśmienity smak i strukturę gotowych wypieków. Dlaczego warto wybrać mąkę Caputo do pizzy? ✔ Oryginalna mąka do pizzy z Neapolu – Caputo Pizzeria Typ 00 ✔ Zawiera optymalną ilość glutenu i białka – elastyczne, lekkie ciasto ✔ Idealna do długiej fermentacji – nawet do 24 godzin ✔ Produkt bez dodatków, chemii i polepszaczy – czysta mieszanka najwyższej jakości ✔ Caputo mąka używana w najlepszych pizzeriach i piekarniach we Włoszech ✔ Najwyższa jakość w konkurencyjnej cenie – sprawdź naszą konkurencyjną cenę regularną Zastosowanie – Caputo mąką Pizzeria idealna nie tylko do pizzy Ta profesjonalna mąka do pizzy typ 00 to produkt wszechstronny, stworzony nie tylko do klasycznej pizzy. Dzięki naturalnemu składowi i wyjątkowej strukturze sprawdzi się w wielu włoskich daniach: Pizza neapolitańska – cienkie, sprężyste ciasto z lekko chrupiącym brzegiem Focaccia i pieczywo – miękka struktura i długi świeży smak Bułki i chleb – idealna mąka do wypieków wymagających cierpliwego wyrabiania Ravioli i gnocchi – ciasto elastyczne, nie rozrywa się podczas gotowania Ciasta i wypieki drożdżowe – doskonałe do słodkich i wytrawnych deserów To prawdziwie uniwersalna włoska mąka, która powinna znaleźć się w kuchni każdego pasjonata gotowania. Dzięki wysokiej jakości glutenowi mąka caputo gwarantuje idealne rozciąganie ciasta, co przekłada się na doskonałą teksturę wypieków. Jak używać i przechowywać włoską mąkę na pizzę? Do pizzy: używaj w proporcji 1kg mąki : 600ml wody : 25g soli : 2g drożdży Czas fermentacji: od 8 do nawet 24 godzin w chłodnym miejscu – dłuższy proces daje lepszy smak, teksturę i elastyczność ciasta. Idealna do ciasta na pizzę, które nie tylko rośnie bez pękania, ale też łatwo się rozciąga i nie klei. Przechowywanie: mąkę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci Włoska jakość od Mulino Caputo – tradycja od 1924 roku Mąka Caputo to nie tylko składnik – to efekt stuletniej tradycji i pasji do rzemieślniczego wypieku. Producent – młyn Mulino Caputo, od 1924 roku działa w sercu Neapolu – mieście, gdzie powstała prawdziwa pizza neapolitańska. To właśnie tam powstaje ta wyjątkowa włoska mąka, uznawana za jedną z najlepszych w swojej klasie. Dzięki dbałości o każdy etap produkcji oraz starannie wyselekcjonowanym składnikom, caputo pizzeria gwarantuje wysoką jakość, której możesz zaufać. Mąka jest mielona zgodnie z tradycyjnymi metodami, bez dodatków i ulepszaczy, co przekłada się na autentyczny smak, doskonałą strukturę ciasta i pewność uzyskania idealnego wypieku – bez względu na to, czy pieczesz w domu, czy prowadzisz własną pizzerię. Kraj pochodzenia – Włochy – to gwarancja oryginalności i jakości, której nie da się podrobić. Włoska mąka na pizzę – sekretny składnik Twojego sukcesu Jeśli szukasz produktu, który pozwoli Ci osiągnąć poziom włoskich mistrzów kuchni, mąka caputo to wybór bez kompromisów. Dzięki niej Twoje ciasto będzie miękkie, elastyczne i łatwe do formowania. Każda pizza zyskuje wyjątkowy smak, którego nie zapewnią inne dostępne mieszanki – różnicę poczujesz już przy pierwszym kęsie. W porównaniu z konkurencyjnymi produktami, caputo mąka wyróżnia się stabilną jakością, wysoką zawartością glutenu oraz doskonałą chłonnością wody, co czyni ją niezastąpioną przy wypiekach wymagających długiego wyrabiania i fermentacji. Zamów teraz i zacznij swoją przygodę z prawdziwą pizzą! Nie zwlekaj – dodaj mąkę caputo do koszyka i przekonaj się, dlaczego miliony kucharzy wybierają właśnie ją. U nas masz gwarancję dostępności, szybkiej wysyłki i możliwie najniższej ceny na włoskie produkty. Kup w naszym sklepie i rozpocznij swoją kulinarną przygodę z prawdziwą włoską pizzą. Zrób zakupy teraz i poczuj różnicę – z caputo pizza smakuje jak nigdy dotąd!
