Świeże Ciasto na Lasagne – Autentyczna baza do Twoich włoskich dań
Ciasto na lasagne to idealny wybór dla miłośników domowej kuchni włoskiej. Dzięki swojej świeżości i elastyczności, doskonale sprawdza się w przygotowywaniu klasycznych zapiekanek oraz nowoczesnych interpretacji tego popularnego dania. Gotowe do użycia i łatwe w przygotowaniu, pozwala skupić się na komponowaniu ulubionego nadzienia. Wybierz świeże ciasto na lasagne Mulino Bertotti i stwórz autentyczne włoskie danie, które zachwyci smakiem całą rodzinę.
Sposób przygotowania:
Przygotowanie wstępne: Wyjmij ciasto z lodówki na 10 minut przed użyciem i rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury (200°C w piekarniku tradycyjnym lub 180°C w piekarniku z termoobiegiem).
Z nadzieniem: Rozwiń ciasto i układaj warstwy z nadzieniem według uznania. Piecz w temperaturze 200°C przez 35-40 minut w piekarniku tradycyjnym lub 20-25 minut w piekarniku z termoobiegiem.
Bez nadzienia: Jeśli przygotowujesz ciasto bez nadzienia, przed pieczeniem nakłuj je widelcem. Piecz w temperaturze 200°C przez 15-20 minut w piekarniku tradycyjnym lub 10-15 minut w piekarniku z termoobiegiem.
Dopasuj czas pieczenia do rodzaju piekarnika oraz ilości nadzienia, aby uzyskać idealną teksturę.
Wartość odżywcza w 100g:
Energia: 1585kJ / 380kcal
Tłuszcz: 23,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12,5g)
Węglowodany: 33,4g (w tym cukry: 1,5g)
Błonnik: 1,5g
Białko: 5,5g
Sól: 0,5g
Ciasto na lasagne – tradycyjna włoska baza do pysznej lasagne
Jeśli szukasz idealnego ciasta na lasagne, które pozwoli Ci przygotować domową wersję tej klasycznej, włoskiej potrawy, świeże ciasto Mulino Bertotti będzie doskonałym wyborem. Makaron lasagne to podstawa pysznej zapiekanki, która łączy warstwy delikatnego wyrobionego ciasta, aromatycznego sosu, soczystego mięsa i rozpływającego się w ustach sera. Dzięki gotowym, świeżym płatom makaronu, możesz w kilka chwil stworzyć lasagne o perfekcyjnej konsystencji, doskonale wchłaniającej sos.
Dlaczego warto wybrać świeże ciasto na lasagne Mulino Bertotti?
Tradycyjna receptura – ciasto na lasagne Mulino Bertotti powstaje z najwyższej jakości mąki pszennej i świeżych jajek, co nadaje mu doskonałą strukturę.
Łatwość przygotowania – nie wymaga wcześniejszego gotowania, wystarczy ułożyć je w formie i zapiekać z sosem.
Idealna tekstura – płaty makaronu są dość stabilne i jednocześnie lekko sprężyste, dzięki czemu doskonale komponują się z nadzieniem i nie rozpadają się podczas pieczenia.
Autentyczny smak Włoch – wysokiej jakości składniki sprawiają, że Twoja lasagne smakuje jak w najlepszej włoskiej restauracji.
Wszechstronność – sprawdzi się zarówno w klasycznych wersjach z mięsem, jak i w wegetariańskich lasagne na bazie warzyw, grzybów czy ricotty.
Jak przygotować domową lasagne?
Lasagne to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni włoskiej, które łączy w sobie warstwy: płaty lasagne, aromatyczny sos pomidorowy, kremowy beszamel, soczyste mięso mielone i roztopiony ser. Aby uzyskać idealne danie, ważne jest odpowiednie przygotowanie składników i zachowanie kolejności warstw. Poniżej znajdziesz krok po kroku przepis na domową lasagne, który pozwoli Ci stworzyć autentyczne włoskie danie we własnej kuchni.
1. Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz układać warstwy lasagne, przygotuj wszystkie niezbędne składniki.
Płaty lasagne Mulino Bertotti – gotowe płaty makaronu, które nie wymagają wcześniejszego gotowania.
Sos pomidorowy – oliwa, 2 ząbki czosnku, 1 kg pomidorów lub passaty, zioła, sól i pieprz.
Mięso mielone – 500 g wołowego lub mieszanego mięsa, przesmażone na patelni.
Ser – 200 g mozzarelli, 100 g parmezanu lub ricotty do przełożenia warstw.
Warzywa (opcjonalnie) – cukinia, bakłażan, szpinak, które dodadzą lekkości i smaku.
2. Przygotowanie ciasta na lasagne (jeśli robisz domowe płaty)
Jeśli chcesz zrobić samodzielnie ciasto na lasagne, oto szybki przepis:
300 g mąki pszennej
3 jajka
Szczypta soli
Łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
Na stolnicy lub blacie usyp kopiec z mąki pszennej i zrób wgłębienie w środku.
Wbij jajka i dodaj sól oraz oliwę.
Widelcem wymieszaj składniki, stopniowo zagarniając mąkę z brzegów.
Zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne.
Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Po schłodzeniu wałkuj ciasto, aż uzyskasz cienkie płaty makaronu.
Pokrój ciasto na kawałki, które zmieszczą się w formie do zapiekania.
3. Układanie warstw lasagne
Na dnie szerokiej miski lub formy do pieczenia rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego.
Ułóż płaty makaronu, a następnie dodaj warstwę sosu beszamelowego i nadzienia mięsnego.
Posyp serem i kontynuuj układanie kolejnych warstw, aż do wyczerpania składników.
Na wierzch ciasta dodaj dodatkową warstwę sera, aby nadać zapiekance złocistą, chrupiącą skórkę.
4. Pieczenie lasagne
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz przez 35-40 minut, aż ser się rozpuści, a wierzch ciasta stanie się złocisty.
Po wyjęciu z piekarnika odstaw całość na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
5. Podanie lasagne
Po upieczeniu pokrój lasagne na równe kawałki i podawaj z ziołami i startym parmezanem. To danie doskonale komponuje się z lekką sałatką z oliwą z oliwek i świeżymi warzywami.
Jak podawać lasagne?
Po wyjęciu lasagne z piekarnika możesz udekorować ją ziołami i podać ze świeżą sałatką. Dzięki pysznej warstwie sera i intensywnemu smakowi beszamelu to danie zachwyci każdego.
Kup ciasto na lasagne Mulino Bertotti w Vero Italia!
Jeśli chcesz przygotować autentyczną włoską lasagne bez zbędnego wysiłku, sięgnij po gotowe płaty lasagne Mulino Bertotti, które znajdziesz w Vero Italia. To gwarancja najwyższej jakości, delikatnej tekstury i doskonałego smaku, który sprawi, że Twoja lasagne będzie równie dobra, jak ta serwowana we włoskiej trattorii. Bez konieczności wałkowania makaronu i gotowania płatów – po prostu ułóż, dodaj nadzienie i zapiecz!
Dodaj do koszyka już teraz i ciesz się pyszną, domową lasagne, którą pokochasz Ty i Twoja rodzina!
English
Polish
Ukrainian