Tradycyjna włoska mąka z pełnego ziarna Barilla Farina Integrale
Barilla Farina Integrale to oryginalna włoska mąka z wysoką zawartością błonnika i witamin, ze względu na otręby pozostałe w mące po procesie mielenia.
Pizza na cieście z włoskiej mąki razowej zachwyci swoim smakiem oraz pozwoli zadbać o zastrzyk witamin i minerałów. Śmiało polecamy ją również na naleśniki, chleb oraz pieczywo typu graham.
Masa netto: 1kg
Skład: Pełnoziarnista mąka pszenna “00”
Może zawierać śladowe ilości soi.
Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 1439kJ / 341kcal
Tłuszcz: 2,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g)
Węglowodany: 61,5 g (w tym cukry <0,7g)
Błonnik: 11g
Białko: 12,5g
Sól: 0,005g
Farina Integrale to wyjątkowa włoska mąka pełnoziarnista, uzyskiwana z pełnego przemiału pszenicy, co oznacza, że zawiera zarówno otręby, jak i zarodki zbóż. Dzięki temu jest bogatsza w białko, wysokiej jakości skrobię oraz błonnik, w porównaniu do tradycyjnej mąki pszennej. Jest zdrowszą alternatywą dla białej mąki, dostarczając organizmowi cennych składników odżywczych i wspierając zbilansowaną dietę.
Dzięki unikalnej strukturze Farina Integrale nadaje wypiekom i makaronowi intensywniejszy smak oraz bogatsze wartości odżywcze. Jej naturalna tekstura i delikatnie orzechowy aromat zapewniają niezwykły efekt końcowy każdej potrawy, co czyni ją niezastąpionym składnikiem w kuchni miłośników włoskiej tradycji.
Dlaczego warto wybrać mąkę Farina Integrale?
Bogate wartości odżywcze
Farina Integrale wyróżnia się bogactwem składników odżywczych. Jest doskonałym źródłem:
Błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie i poprawia pracę układu pokarmowego.
Białka, kluczowego dla budowy mięśni i regeneracji organizmu.
Wysokiej jakości skrobi, która dostarcza energii na dłużej i zapewnia uczucie sytości.
Witamin i minerałów, w tym witamin z grupy B, żelaza, cynku i magnezu.
W przeciwieństwie do białej mąki, mąka pełnoziarnista zachowuje więcej naturalnych składników odżywczych, co sprawia, że jest lepszym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Idealna do pieczenia i gotowania
Farina integrale charakteryzuje się mocnym glutenem, dzięki czemu ciasto jest elastyczne i sprężyste. Doskonale nadaje się do wypieków wymagających dobrej struktury, takich jak pieczywo, pizza czy domowy makaron.
Dzięki odpowiedniemu wałkowaniu ciasta można uzyskać idealną konsystencję, a po upieczeniu lub ugotowaniu potrawy zachowują naturalny aromat i pełnię smaku.
Jak wykorzystać Farina Integrale w kuchni?
Dzięki swojej wszechstronności Farina Integrale znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Oto kilka przykładów jej wykorzystania:
Chleb i bułki pełnoziarniste
Mąka pełnoziarnista doskonale nadaje się do wypieku chleba i bułek. Dzięki zawartości otrębów, pieczywo zyskuje chrupiącą skórkę i bogaty smak. Można łączyć ją z ziarnami słonecznika, siemieniem lnianym lub orzechami, aby wzbogacić jego strukturę i wartość odżywczą.
Pizza pełnoziarnista
Ciasto na pizzę przygotowane z Farina Integrale ma wyjątkową teksturę i głębszy smak, niż tradycyjna wersja. Dzięki mocnemu glutenowi ciasto jest elastyczne i łatwe w obróbce. Po upieczeniu pozostaje chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, zachowując doskonałą strukturę.
Domowy makaron
Farina Integrale jest doskonałym wyborem do przygotowania świeżego, domowego makaronu. Nadaje mu nieco ciemniejszy kolor oraz wyraźniejszy, naturalny smak. Sprawdza się zarówno w klasycznych tagliatelle i fettuccine, jak i w lasagne czy ravioli.
Ciasta i wypieki
Dzięki swojej strukturze mąka pełnoziarnista dobrze sprawdza się również w słodkich wypiekach, takich jak babki, muffiny, tarty i ciasta drożdżowe. Można zastąpić nią część białej mąki, aby uzyskać zdrowszą alternatywę bez utraty smaku.
Placki, naleśniki i gofry
Farina Integrale sprawia, że naleśniki i placki są bardziej sycące i bogatsze w błonnik. Można wykorzystać ją do klasycznych naleśników, amerykańskich pancakes czy domowych gofrów, które nabiorą pełniejszego smaku i lepszej wartości odżywczej.
Jak przechowywać makę?
Aby mąka zachowała swoje właściwości, należy przechowywać ją w chłodnym miejscu, najlepiej w suchym i przewiewnym środowisku. Szczelne zamknięcie opakowania pozwoli uniknąć nadmiernej wilgoci.
Kup Maką Farina Integrale w Vero Italia – autentyczna jakość prosto z Włoch!
Szukasz wysokiej jakości włoskiej mąki pełnoziarnistej, która pozwoli Ci przygotować zdrowe i aromatyczne wypieki? W sklepie internetowym Vero Italia znajdziesz Farina Integrale pochodzącą prosto z Włoch. To produkt, który spełnia najwyższe standardy jakości i pozwala odkryć prawdziwy smak włoskiej kuchni. Wykorzystaj też inne włoskie składniki jak oliwa z oliwek czy włoskie sosy do makaronów, i stwórz wyjątkowe danie. Już tylko dodanie produktu do koszyka, dzieli Cię od rozpoczęcia kulinarnej podróży do słonecznej Italii!
