Mąka Caputo Semola Rimacinata to wysokiej jakości mąka semolina z pszenicy twardej, idealna do przygotowania domowego makaronu, chleba oraz tradycyjnej włoskiej focacci. Dzięki podwójnemu mieleniu (rimacinata), mąka ta charakteryzuje się drobniejszą strukturą, co sprawia, że ciasto ma doskonałą elastyczność i jest łatwe w wyrabianiu. Jej parametry pozwalają uzyskać idealnie złocistą, chrupiącą skórkę oraz wyraźny smak. Polecamy do wypieku klasycznej włoskiej pizzy.
Masa netto: 1000g
Skład: Semolina z pszenicy durum.
Wartości odżywcze na 100g:
Energia: 1420 kJ/335 kcal
Tłuszcz: 1,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3g)
Węglowodany: 68g (w tym cukry: 1g)
Białko: 13g
Błonnik: 3,5g
Sól: 0,005g
