Prosciutto di Parma DOP – szynka parmeńska 80g

26,99 

UWAGA! Zalecamy dokupienie wkładu chłodzącego – produkt świeży
Przy zamówieniu opakowanie termiczne gratis,

Data przydatności: 5.08.2024

Brak w magazynie

Oryginalny
produkt włoski

Bezpieczne zakupy

SKU: 8028257008312 Kategoria:
Złóż zamówienie - wyślemy je do Ciebie jutro rano

Prosciutto di Parma to kolejny włoski klasyk – słynna wędzona i suszona szynka pochodząca z Parmy. Jej delikatny smak oraz delikatna struktura czynią ją świetnym elementem przystawek i antipasti.

UWAGA Zalecamy przesyłkę chłodzoną
Dla zapewnienia najwyższej jakości dostawy produktów świeżych (wędliny, sery, ciasta) zalecamy dodanie do przesyłki żelowego wkładu chłodzącego, szczególnie w miesiącach letnich. Wkład odda swą niską temperaturę podczas transportu zapobiegając zepsuciu produktów.
Wkład można zamrozić ponownie i wielokrotnie używać do własnych potrzeb.

Masa netto: 80g
Przechowywać w temperaturze +2/+7°C

Skład: mięso z nogi wieprzowej, sól morska.

Wartość odżywcza w 100g:
Energia: 1056 kJ / 253 kcal
Tłuszcz: 16g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,3g)
Węglowodany: <0g (w tym cukry: 0g)
Białko: 27g
Sól: 4,6g

Prosciutto di Parma – włoska szynka parmeńska

Prosciutto, znana również jako szynka parmeńska, to jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin, która zdobyła uznanie smakoszy na całym świecie. Wytwarzana z najwyższej jakości szynki wieprzowej, wyróżnia się delikatnym smakiem, idealną teksturą i uniwersalnym zastosowaniem w kuchni. Szczególną popularnością cieszy się Prosciutto di Parma DOP, która jest synonimem tradycji, jakości i autentyczności.

Czym wyróżnia się Prosciutto?

Prosciutto to włoska specjalność, która powstaje z wyselekcjonowanej szynki wieprzowej, poddawanej starannemu procesowi produkcji. Jej wyjątkowe cechy to:

  1. Cienkie plastry – cięta na cienkie kawałki, szynka rozpływa się w ustach, co czyni ją idealną przystawką.
  2. Delikatna tekstura – długoletni proces dojrzewania nadaje jej miękkość i unikalny smak.
  3. Naturalne składniki – w procesie produkcji stosuje się jedynie sól, która podkreśla naturalny smak mięsa.
  4. Długoletnie dojrzewanie – Prosciutto di Parma dojrzewa od 12 do nawet 36 miesięcy, co pozwala na rozwinięcie pełni smaku.

Prosciutto di Parma

Proces produkcji Prosciutto di Parma DOP

Prosciutto di Parma DOP to szynka o chronionym oznaczeniu geograficznym, co oznacza, że jej produkcja odbywa się wyłącznie w określonym regionie – w Parmie, we Włoszech. Proces jej wytwarzania jest rygorystycznie kontrolowany, aby zapewnić najwyższą jakość produktu:

  1. Wyselekcjonowana szynka wieprzowa – mięso pochodzi wyłącznie od wyselekcjonowanych świń, karmionych naturalnymi paszami.
  2. Tradycyjne solenie – mięso jest nacierane niewielką ilością soli, aby podkreślić jego naturalny smak i przedłużyć trwałość.
  3. Dojrzewanie w specjalnych warunkach – w kontrolowanej temperaturze i wilgotności, w naturalnie wentylowanych pomieszczeniach, szynka dojrzewa przez wiele miesięcy.
  4. Pakowanie – gotowe kawałki są starannie pakowane, aby zachować świeżość i smak podczas transportu.

Smak i zastosowanie Prosciutto

Prosciutto wyróżnia się łagodnym, lekko słonym smakiem, który idealnie komponuje się z różnorodnymi potrawami. Oto kilka pomysłów na jej wykorzystanie:

  • Przystawka – podawaj prosciutto z melonem, figami lub oliwkami jako elegancką przekąskę.
  • Pizza – dodaj plastry szynki parmeńskiej na wierzch pizzy, aby nadać jej włoskiego charakteru.
  • Makaron w śmietanowym sosie – Prosciutto doskonale komponuje się z kremowymi sosami, tworząc wyjątkowe dania na bazie makaronu.
  • Sałatki – cienkie plastry prosciutto świetnie wzbogacają sałatki z rukolą, pomidorami i parmezanem.
  • Kanapki i przekąski – użyj prosciutto jako wykwintnego dodatku do świeżego pieczywa i nie tylko.

Przekąski z Prosciutto di Parma

Jak przechowywać Prosciutto?

Aby zachować świeżość i jakość Prosciutto di Parma, należy je odpowiednio przechowywać:

  • Po otwarciu opakowania najlepiej trzymać szynkę w lodówce w temperaturze od 0°C do 7°C.
  • Pakowanie próżniowe pozwala na dłuższe przechowywanie bez utraty smaku.
  • Przed podaniem warto wyjąć szynkę z lodówki na kilkanaście minut, aby osiągnęła temperaturę pokojową, co podkreśli jej delikatny smak i aromat.

Dlaczego warto wybrać Prosciutto w Vero Italia?

W sklepie Vero Italia znajdziesz autentyczne Prosciutto di Parma DOP, wytwarzane według tradycyjnych włoskich metod. Nasze produkty wyróżniają się najwyższą jakością, doskonałym smakiem i starannym pakowaniem, które gwarantuje świeżość w każdej dostawie.

Zamów Prosciutto już dziś!

Nie zwlekaj – zamów oryginalne Prosciutto di Parma DOP w Vero Italia i wprowadź do swojej kuchni smak prawdziwej włoskiej tradycji. Idealne do pizzy, włoskich makaronów, śmietanowych sosów i jako wykwintna przystawka, prosciutto to doskonały wybór dla każdego miłośnika włoskich smaków. Ciesz się autentycznym włoskim produktem o niepowtarzalnym smaku i jakości!

Wymagane chłodzenie

TAK