Ser owczy Pecorino Romano DOP 200g

Pecorino Romano to wyjątkowy, aromatyczny ser z mleka owczego o wyrazistym i intensywnym smaku, produkowany tylko w regionie Lacjum, na Sardynii i w prowincji Grosetto. Jego charakterystyczny aromat, cienką skórkę oraz konsystencja czynią ten włoski ser znakomitym do potraw makaronowych, sałatek oraz jako dodatek do dań z grilla. W składzie znajduje się termizowane mleko owcze, co podkreśla autentyczność i wysoką jakość produktu. Oryginalny przepis na włoski makaron Carbonara obowiązkowo z Pecorino Romano (można połączyć z Parmigiano).

UWAGA Zalecamy przesyłkę chłodzoną Dla zapewnienia najwyższej jakości dostawy produktów świeżych (wędliny, sery, ciasta) zalecamy dodanie do przesyłki żelowego wkładu chłodzącego, szczególnie w miesiącach letnich. Wkład odda swą niską temperaturę podczas transportu zapobiegając zepsuciu produktów. Wkład można zamrozić ponownie i wielokrotnie używać do własnych potrzeb.

Masa netto: 200g Przechowywać w temperaturze +4/+7°C.

Zalecamy przesyłkę chłodzoną z wkładem chłodzącym, aby zapewnić świeżość produktu podczas transportu.

Mleko owcze, sól, podpuszczka jagnięca, kultury bakterii mlecznych.

Energia: 1672 kJ / 403 kcal Tłuszcz: 33 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19g) Węglowodany: 0,001g (w tym cukry: 0,001g) Białko: 26,5g Sól: 5g

Pecorino Romano DOP – wyjątkowy ser owczy z Włoch

Pecorino Romano DOP to tradycyjny owczy ser produkowany od wieków, pochodzący z regionów we Włoszech. Jest to jeden z najbardziej znanych i cenionych włoskich serów, który od wieków gości na stołach miłośników autentycznej kuchni śródziemnomorskiej. Ten wyjątkowy ser owczy wyróżnia się intensywnym, słonym smakiem oraz twardą, kruchą konsystencją, która czyni go niezastąpionym dodatkiem do wielu klasycznych włoskich potraw. Ser ten posiada chronioną nazwę pochodzenia, co potwierdza jego autentyczność i pochodzenie z konkretnego regionu. W ofercie znajdziesz Pecorino Romano DOP, który zachwyca jakością i autentycznym smakiem prosto z Włoch.

Czym jest Pecorino Romano DOP?

Pecorino Romano DOP to ser owczy wytwarzany z najwyższej jakości mleka owczego, zgodnie z tradycyjnymi metodami produkcji, które sięgają czasów starożytnego Rzymu. Do produkcji tego sera używana jest podpuszczka zwierzęca, co stanowi tradycyjny i naturalny składnik kluczowy dla autentyczności i charakterystycznego smaku sera z mleka owczego. Skrót DOP (Denominazione di Origine Protetta) oznacza, że ser posiada chronioną nazwę pochodzenia, co gwarantuje jego autentyczność i wysoką jakość. Kraj pochodzenia tego sera to Włochy, a jego produkcja koncentruje się głównie w regionach Lacjum, Sardynii i Toskanii.

• Rodzaj mleka: 100% mleka owczego.
• Konsystencja: Twardy ser, idealny do tarcia.
• Smak: Wyrazisty, słony, z intensywnym aromatem.
• Podpuszczka: Podpuszczka zwierzęca, naturalna, owcza.
• Solenie: Ser poddawany jest tradycyjnemu soleniu na sucho, co stanowi kluczowy etap wpływający na jego smak, teksturę i trwałość.

Smak i zastosowanie Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano to słony twardy ser o wyrazistym, charakterystycznym i ostrym smaku, z intensywnym aromacie, który doskonale podkreśla charakter włoskich dań. Jego smak jest pikantny, szczególnie w wersji dojrzałej, co czyni go niezwykle smacznym wyborem – warto go spróbować. Jego wyjątkowo twarda struktura sprawia, że idealnie nadaje się do tarcia i posypywania potraw, dodając im wyrazistości i głębi smaku. Ser ten świetnie sprawdza się jako składnik gotowego dania, na przykład makaronu z sosem pomidorowym. Pecorino Romano doskonale prezentuje się także na desce serów, gdzie komponuje się z wędlinami i oliwkami, tworząc wykwintną przekąskę.

Najpopularniejsze zastosowania:

1. Pasta Cacio e Pepe – klasyczna włoska potrawa, w której ser Pecorino Romano odgrywa kluczową rolę. W połączeniu z pieprzem i makaronem tworzy prostą, ale niezwykle aromatyczną kompozycję.
2. Carbonara – tradycyjna włoska pasta, w której Pecorino Romano zastępuje często parmezan, nadając potrawie intensywniejszego, bardziej wyrazistego smaku.
3. Sałatki i dania z ryżu – starty ser twardy doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek i risotto, wzbogacając potrawy o głęboki, słony smak.
4. Makaronów i zup – Pecorino Romano to idealny ser do posypywania potraw z makaronem, takich jak lasagne, cannelloni czy zupy krem.
5. Wędliny i przekąski – ser świetnie komponuje się z włoskimi wędlinami, oliwkami i winem, tworząc idealną deskę serów na każdą okazję.

Właściwości i korzyści z wyboru Pecorino Romano DOP

Ser Pecorino Romano to nie tylko wyjątkowy ser o niepowtarzalnym smaku, ale także bogate źródło białka, wapnia i zdrowych tłuszczów. Dzięki wysokiej zawartości składników odżywczych jest on dobrym dodatkiem do zbilansowanej diety.

• Bogaty w wapń – wspiera zdrowie kości i zębów.
• Źródło białka – idealny dla osób aktywnych fizycznie.
• Intensywny aromat – wzbogaca smak każdej potrawy.
• Naturalne składniki – bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Wartości odżywcze Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP to ser owczy, który nie tylko zachwyca intensywnym smakiem, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Ten wyjątkowy ser jest bogaty w białko, które wspiera budowę i regenerację mięśni, oraz wapń, niezbędny dla mocnych kości i zdrowych zębów. Pecorino romano to także źródło witamin z grupy B, które odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i metabolizmu. Dzięki wysokiej zawartości wartości odżywczych, ser pecorino romano dop stanowi doskonały wybór dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Jego intensywny smak sprawia, że już niewielka ilość sera wzbogaca potrawy, dostarczając jednocześnie dodatkowych składników odżywczych. Wybierając pecorino romano, sięgasz po produkt, który łączy w sobie tradycję, autentyczność i korzyści zdrowotne, będąc niezastąpionym dodatkiem do codziennych dań.

Jak przechowywać Pecorino Romano DOP?

Aby zachować aromat i smak sera, należy przechowywać go w odpowiednich warunkach. Pecorino Romano DOP najlepiej przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, owinięty w pergamin lub folię spożywczą, aby zapobiec wysychaniu. Przechowywany w lodówce, zachowa swoją świeżość przez długi czas, nie tracąc przy tym intensywności smaku.

Pecorino Romano DOP vs. Parmezan – czym się różnią?

Choć często porównywany do parmezanu, Pecorino Romano DOP to zupełnie inny ser. Główne różnice to:

• Rodzaj mleka: parmezan produkowany jest z mleka krowiego, podczas gdy Pecorino Romano powstaje z owczego mleka.
• Smak: Pecorino jest bardziej słony i intensywny, z wyraźnie pikantnym akcentem, podczas gdy parmezan ma łagodniejszy, orzechowy smak.
• Konsystencja: Pecorino Romano to wyjątkowo twardy ser, który łatwo się kruszy, natomiast parmezan jest bardziej ziarnisty.

Dlaczego warto wybrać Pecorino Romano DOP?

W sklepie oferujemy wyłącznie autentyczne produkty prosto z Włoch. Pecorino Romano DOP, który znajdziesz w naszej ofercie, to gwarancja najwyższej jakości i autentycznego smaku.

• Autentyczny produkt z Włoch.
• Najwyższa jakość i certyfikat DOP.
• Idealny do tradycyjnych włoskich potraw.

Zamów Pecorino Romano DOP w sklepie Vero Italia!

Nie czekaj – dodaj Pecorino Romano DOP do swojego koszyka i odkryj autentyczny smak Włoch w swoim domu. W znajdziesz szeroki wybór włoskich serów, makaronów i innych produktów najwyższej jakości. Skorzystaj z naszej oferty i ciesz się wyjątkowymi smakami każdego dnia!